Nytårsmenu. Min. levering 4 kuverter.

350,00 DKK

(Vælg venligst variant)

Nytårsmenu:

Beskrivelse:

1 Forret vælg imellem:

1. Lakse symfoni, anrettet på spæde salater og spinatterrine med krydderurtecreme, røget laks, røget ørred og røget hellefisk.

2. Lakseroulade pocheret i hvidvin med frisk laks og torskemousse rørt med krydderurter, anrettet på spæde salater med sauce verte.

3. Stor lækker rejecocktail med friske rejer, sprød salat og friske asparges
med hjemmelavet rød dressing.

4. Okse carpaccio anrettet på rucolasalat med frisk pamasan, basilikumolie,
semidried tomater og ristede pinjekerner.

Alle forretter serveres flot pyntet med friskbagt
brød og smør.

Hovedret:

250g. super mør kalveculotte
og rødvinssauce.
Råstegte krydder kartofler.
Med en saúte af vínterurter og
portobello svampe.
Hertil en lækker salat af:
Langtidsbagte cherrytomater, sprøde salater, fetaost og mynte

1 Dessert vælg imellem:

1. Lun chokolade fondant og
Panna Cotta
toppet med rustik jordbærpurè.

2. Lune pandekager, serveret med
vanillieis og chokoladesauce.

3 Fragilité roulade med hindbær og marcipan, serveret med vanillieis
og rustik jordbærpuré.

Leverings betingelser:

Menuen er anrettet på engangsfade og bakker og leveres i termokasser.

De skal selv varme dele af menuen efter vores anvisning.

Stegen leveres hel og steges færdig inden servering.
For termokasser betales et depositum.

Afhentes på vores adresse d. 31/12-2011 mellem kl. 12,00 og 15,00.

Menuen kan bestilles til og med
d. 29/12 2011.

Ved bestilling i vores netbutik kan Deres menuvalg skrives, i kommentarfeltet, når de i betalingsforløbet bekræfter bestilling og køb.

De kan også vælge og bestille på e-mail til: info@frbcatering.dk

Eller for personlig betjening ring og bestil på telefon: 30267373 eller 48278803.

Frederiksborg Catering Gørløsevej 13 Uvelse
3550 Slangerup.

	Levering el. afhentning
	Et sikkert betalingssystem
	God og spændende mad
	Vi holder hvad vi lover
	En super god service