Kold luksus buffet med lune retter

2 slags valgfri sild med frisk dild og rødløg.
Vælg imellem: Marinerede sild. Krydder sild.
Karry sild. Chili sild. Stegte sild. 

Røget ål med tomat, røræg og purløg.
Varmrøget laks på sprøde salater med krydderurtedressing.

Kold hjemmelavet kartoffelsalat af nye kartofler.
Kold rosastegt roastbeef i skiver.

Lune pandestegte frikadeller og agurkesalat.
Lun fiskefilet med hjemmelavet remoulade og citron.
2 Tarteletter med høns i aspargs flødesauce.
Helstegt svinemørbrad i champignon ala creme.

Ostefad med 3 slags ost, frisk frugt og grønt.
Friskbagt franskbrød og rugbrød, kiks, smør og fedt.