DIT LIVS FESTBUFFET.

ANNONCERET I AVISEN UGE 08/02-2012. Min. lev 10 kuv.

Forretter:
Hjemmelavet kyllingesalat i karry-mango dressing med ananas og sprød bacon. Serveret på sprøde salatbund. Kan laves uden karry.

Varmrøget laks på sprød salatbund pyntet med frisk dild, friske grønne slikasparges, citron og hjemmelavet krydderurte dressing.

Friskbagt flute og smør.

Kød:
Rosastegt kalveculotte med rødvinssauce.
Kyllingebryst stegt med rosmarin og tomatpesto.
Lune frikadeller med friske krydderurter.

Tilbehør:
Små nye kartofler bagt med krydderi og havsalt.

Taziki salat: Snittet frisk agurk i Græsk yoghurt med hvidløg og sorte oliven.

Årstidens friske grillede grøntsager vendt med basilikumpesto og fetaost.

Marineret pasta vendt med friske krydderurter, årstidens friske grøntsager,
sprøde babysalater, semi soltørret tomater og ristede pinjekærner.

Dessert:
Lun Chokolade fondant: Chokolade cupcake med blødende hjerte. 
Serveret med vanillieis og rustik jordbærpurè.
Frugtfad med årstidens friske frugter.