2012. Luksus buffet leveret til Betina Hansen Hillerød.
Tak for god mad endnu engang, vi fik også mad i juni 2011 til vores datters konfirmation ;o)
2012. Vælg selv buffet leveret til Rikke Durup Hillerød.
Tak for rigtig dejlig mad - i får vores varmeste anbefalinger igen.
2012. Festmenu leveret til Vagn Andersen Hillerød.
Tak for det fine mad du lavede til os, vi var meget tilfredse og der var rigeigt af der hele.
2011. Tapas anretning og frugtfade. Leveret til Pernille Heimann Vejby.
Endnu tak for rigtig fin forplejning til vores dåbsarrangement i søndags.
2011. 3 retters konfirmations menu. Leveret til familien Lund Uvelse.
Tak for den gode mad, det smagte rigtig godt.
2011. Juleplatter leveret til Mette Gutting Uvelse
Det var nogle super fine anretninger du havde lavet til os, der var rigeligt og dejlig mad, og det var skønt at du havde anrettet det så fint, på fade og i skåle, så det var nemt at gå til. Alle var glade for arrangementet, så det skal du have tak for.
2011. Nytårsmenu leveret til David Rosborg-Larsen Hillerød.
Godt nytår - og tak for mad.
Vi har været en mindre gruppe der de seneste 3-4 år har været sammen nytårsaften- og som har valgt løsningen med at bestille mad udefra. Det har alt sammen været godt, men i år var vi enige om at standarten var ekstra høj! meget velsmagende- og i modsætning til tidligere år var der rigeligt med tilbehør. Det var super hele vejen. Så et forsinket Tak for mad!!
Frimafrokost buffet, frokostboller og smørrebrød leveret siden 2009 til: Garmin Danmark A/S Allerød.
Til Frederiksborg Catering. Henriette Espensen.
Det har været rigtig dejligt at du kunne træde til igen og hjælpe os med frokost de sidste mange uger og tak for noget dejligt mad.
Med venlig hilsen Helle Jørgensen. Garmin Danmark A/S. Frederiksborg Catering afløser Garmin´s egen kok ved sygdom og ferie.
Jeg nyder for tiden godt af jeres skønne frokostbuffet, det er bare super lækkert.
Med venlig hilsen Jeanne Estrup.
Skal som tilfreds frimafrokost bruger hos Garmin Danmark A/S. have konfirmations mad leveret i maj 2012.
Firmafrokost buffet, smørrebrød, frokostboller og festmenuer leveret siden 2009:
Til Frederiksborg Catering. Henriette Espensen.
Fairpoint Outdoors er meget tilfredse med maden vi får leveret fra Frederiksborg Catering.Maden er hjemmelavet og meget lækker, de er også gode til at variere både pålæg og de lune retter. Anretningen ser også særdeles indbydende ud med masse af grønt og andet pynt. Leveringen fungerer også perfekt, vi har aldrig fået maden for sent i de år vi har brugt Frederiksborg Catering.
De er også super gode til at pakke maden så den stadig er varm når den når frem.
De er også meget fleksible når der er ændringer i vores bestillinger og vi bruger dem også ofte om aften hvis vi har sælgere eller kunder på besøg. Der har de forskellige menuer som også er helt i top.
Jeg kan kun anbefale Frederiksborg Catering på det varmeste.
Med venlig hilsen
Hanne Biilmann
Fairpoint Outdoors A/S | Gydevang 4, 1 sal | 3450 | Allerød | Danmark
T: +45 4810 3800 | F: +45 4810 3810 | www.kineticfishing.com
2009. Til Frederiksborg Catering.
Kære Henriette
Maden: 3 retters menu var en stor succes.
laksen var lækker, og kødet mørt som smør.
Det hele var rigtigt dejligt og blev rost meget.
Jeg gjorde mit bedste for at fortælle, hvor maden kom fra.
Tak fordi i var med til at gøre det til en rigtig dejlig aften.
Med venlig hilsen
Vibeke Hansen
Menighedsrådet V/ Uvelse Kirke.
2009. Til Frederiksborg Catering
Kære Henriette
Tusinde tak for nogle dejlige sandwicher 150 stk. De var velsmagende,
mættende og smurt med lige præsis så tilpads pålæg, at de kunne
spises uden at det væltede ud over det hele. Der var ros fra alle gæsterne.
Jeg har gjort så meget reklame for dig, som jeg har kunnet komme af sted med.
Med venlig hilsen
Susanne Lund Hillerød.
2009. Til Frederiksborg Catering
Hej Henriette
Tusinde tak for mad, Brunch buffeten det var rigtig lækkert og vi
fik mange komplimenter. Folk spiste RIGTIG godt.
Med venlig hilsen
Hanne Jørgensen Hillerød
Firmafrokost buffet, smørrebrød, frokostboller og middagsretter. Leveret siden 2006.
Til Frederiksborg Catering. Henriette Espensen
Det er ikke spor vanskeligt at komme med kommentarer til de frokostbuffeter du kommer med til os.
Vi har igennem årene prøvet en del forskellige frokost leverandører.
Grunden til at vi har prøvet så mange er, at vi aldrig blev helt tilfredse.
Vi havde faktisk opgivet og troede at det bare var os der var for kræsne, da vi så
Frederiksborg Caterings annonce i avisen og besluttede os for at give vores frokostordning
en sidste chance. Det er vi rigtig glade for, at vi gjorde for, hvor er det dog noget dejligt mad vi får hver dag.
Det er altid friskt, sundt og lækkert, og lavet af gode råvarer.
Samtidig er det meget varieret og som en ekstra luksus er det tilpasset vores ganer,
forstået på den måde at Henriette er meget lydhør over for, hvad vi kan lide og
hvad vores livretter er, dem får vi så med passende mellemrum.
Hun og personalet er fantastisk til både det kolde og det varme køkken, og til moderne og
eksotisk mad, men også til det traditionelle danske, som vi f.eks. holder meget af.
Henriette er også god til kager og hun laver den mest fantastiske bagte æblekage.
Receptionsbuffet til 150 pers. September 2011.
Tak for det, det var en super lækker receptions buffet, alt smagte rigtig godt.
Med venlig hilsen
Grethe Georgine Vindahl
Døssing & Partnere
Revisionsinteressentskab
Trollesminde Kontorpark
Roskildevej 12 A
3400 Hillerød
2008. Til Frederiksborg Catering
Kære Henriette
Så er det på tide, at jeg får skrevet og sagt tak for mad.
Jeg har mange store roser fra både mig selv og alle mine gæster.
Maden: Luksus buffet var super god. Smagte af mere og var super velanrettet.
Du skal have tak for et rigtigt godt samarbejde. Alt har været gridningsløst
og super var det, at alle skåle og kasser blev hentet på feststedet Søndag
middag, også her fik vi en super betjening. Alt blev talt op og ved telefonisk
kontakt til firmaet, blev antallet af service også godkendt.
Du er blevet gemt i mine kontakter og jeg anbefaler dig gerne til alle jeg kender.
Kæte Henriette - du var med til at gøre min fest ekstra god.
Med venlig hilsen
Henriette H. Kristensen Kgs Lyngby.
Henriette Espensen har forpagtet kantinen ved Frederiksborg gymnasium.
Fra 01. August 2000 og frem til 30. Juni 2008.
Til enhver tid har driften af kantinen været stabil og i overensstemmelse
med de kontraktlige forhold. Samarbejdet har fungeret godt og præget af Henriette Espensen
har ledet kantinen samvidighedsfuldt og med god sans for orden og hygiejne.
På trods af et sparsomt udstyret køkken har Henriette Espensen formået at præsentere
eleverne og lærerne for et varieret udbud af mad til frokost og mellemmåltider.
Dette følger af Henriette Espensen´s kreative udnyttelse af mulighederne.
Skolen har med stor tilfredshed benyttet Henriette Espensen´s
Cateringsleverancer ved musical, kursusvirksomhed og møder.
Vi ønsker Henriette al mulig held og lykke med at drive cateringvirksomhed
fra fra egen egendom og er sikker på, at det vil lykkes med dem succesfulde udvikling
Henriette Espensen har på det kulinariske område.
Med venlig hilsen
Orla Pedersen Vicerektor
Frederiksborg Gymnasium og HF
Carlsbergvej 15 3400 Hillerød.
2008. Til Frederiksborg Catering
Kære Henriette
Jeg vil lige sige tak for maden: Receptions buffet d. 23/6 2008.
Det var alt sammen lækkert og der var rigeligt af det.
Det fik du ros for.
Med venlig hilsen
Lis Malling Beck Hillerød.
2008. Til Frederiksborg Catering
Tak for mad, Italiensk buffet, frugtfade og natmad, det var rigtigt lækkert og det blev rost af vores gæster.
Med venlig hilsen
Torben Lønberg og Hanne Bathum Uvelse
Kursus forplejning leveret siden 2007.
Til Frederiksborg Catering. Henriette Espensen
Vi er yderst tilfredse med maden vi har
modtaget til vores kurser, altid friske vare.
Smørrebrød, sandviches og frokost boller.
Med venlig hilsen
Rie Dick
Post Danmark A/S
Postomtåde Frederiksborg
M.D.Madsensvej 2 3450 Allerød.
2008. Til Frederiksborg Catering
Hej Henriette
Endnu en gang tak for dejlig mad. Dansk luksus buffet.
Med venlig hilsen
Jimmy Nguyen Van Hillerød
2007. Kære Henriette.
Jeg vil bare lige sige, at vi var meget meget tilfredse med maden !!!
Alt var lækkert, frisk og flot anrettet Italiensk buffet.
(Min mor, Evy på 70 kunne før sin fødselsdag ikke li' carpaccio - men det har du nu lavet om på)
Hvis jeg selv boede på Sjælland, så ville jeg vælge dig som madkone til mit næste arrangement - 1000 tak.
Med venlig hilsen
Mette Eiholm-Bæk
faglig konsulent
2008. Hej Henriette
Du skal bare vide, at vi virkelig var begejstrede for din Påske buffet.
Det var smukt pyntet og meget lækkert - det var både den danske og svenske Rotary Klub enige om!
Så tak for mad! Du hører fra os ved næste givne lejlighed!
Mange hilsner - Birgit Helen
Græsted Rotary Klub
2006. Til Frederiksborg Catering
Kære Henriette Espensen.
Tak for godt samarbejde og levering af dejlig og velsmagende middagsretter.
Maden leveres altid til tiden. Retterne er meget varierede, velanrettede og med varieret tilbehør.
Vi ser frem til et forsat godt samarbejde.
Med venlig hilsen
Ebbe Wiberg
Frimurerlogen FR.VII
Frederik. VII`s vej 3 3400 Hillerød
2006. Til Frederiksborg Catering
Kære Henriette Espensen
Vedr. konfirmationen.
1000 tak for den utrolig lækre Konfirmations buffet du lavede til os i Søndags St Bededag d. 14.05 2006.
Det var en oplevelse for både smagsløg og øjne - vi er overordentlig tilfredse.
Min favorit var den fantastiske pastasalat - børnene var vilde med pandekagerne,
kødet var mørt og lækkert, kartoflerne blev rost til skyerne og frugt fadene var så smukke.
Fisken var lækker - ja, alt var virkelig dejligt - tak !
Venlig hilsen
Dorrit Plantener Hillerød
